alimentación (6)

La Triple A de la Alimentación: “Abastecer Alimentación Astrológica”

Cuarta dimensión

La Triple A de la Alimentación: “Abastecer Alimentación Astrológica”

 

Consejos para encontrar un equilibrio para el organismo y el entorno en función de los signos del zodiaco.

Nuevo artículo de Carlos Bogdanich en el Blog 'Cuarta Dimensión' del Heraldo de Aragón.

Hacer clic en : https://www.heraldo.es/noticias/blog/2018/12/12/la-triple-alimentacion-abastecer-alimentacion-astrologica-1282742-2261124.html

El siguiente estudio, a modo informativo, basándonos en la idea de que "Somos una parte del Todo" y que en nosotros mismos condensamos todos los Elementos de la Naturaleza en mayor o menor grado ...

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Hipócrates, padre de la Medicina, ya decía hace 2500 años < La fuerza que se encuentra en cada uno de nosotros es nuestro mejor médico >

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Aseguraba que era incapaz de tratar a las personas que no habían decidido curarse. Para dar un “empujoncito” en este sentido os aporto un conocimiento, también ancestral, que viene dado por la Astrología Médica y que demuestra que somos parte de un Todo. Sigue leyendo

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HOLA
Artículos sobre alimentación natural y energética con temas de salud y orientaciones para cambiar hábitos alimenticios Bienvenidos a la sección de Artículos de Montse Bradford Bort. Periódicamente iremos subiendo los diferentes artículos que Montse ha escrito para diferentes medios.
Descárgalos haciendo click sobre el ícono del PDF.
Artículo 1: SALUD INTEGRAL

Artículo 1: SALUD INTEGRAL

Artículo 2: COCINA Y DISFRUTA

Artículo 2: COCINA Y DISFRUTA

Artículo 3: ALIMENTACIÓN Y STRESS

Artículo 3: ALIMENTACIÓN Y STRESS

Artículo 4: HUESOS SANOS, VIDA ÁGIL

Artículo 4: HUESOS SANOS, VIDA ÁGIL

Artículo 5: LA FIBROMIALGIA Y SU COMPRENSIÓN ENERGÉTICA

Artículo 5: LA FIBROMIALGIA Y SU COMPRENSIÓN ENERGÉTICA

Artículo 6: LOS DESAYUNOS, GENERANDO ENERGÍA ESTABLE

Artículo 6: LOS DESAYUNOS, GENERANDO ENERGÍA ESTABLE

Artículo 7: NAVIDADES CON CONSCIENCIA

Artículo 7: NAVIDADES CON CONSCIENCIA

Artículo 8: LA COCINA DE LA ABUELA

Artículo 8: LA COCINA DE LA ABUELA

Artículo 9: EL LADO AMARGO DEL AZÚCAR

Artículo 9: EL LADO AMARGO DEL AZÚCAR

Artículo 10: LOS BENEFICIOS DE LAS PROTEINAS VEGETALES

Artículo 10: LOS BENEFICIOS DE LAS PROTEINAS VEGETALES

Artículo 11: LA CELIAQUÍA Y SU COMPRENSIÓN ENERGÉTICA

Artículo 11: LA CELIAQUÍA Y SU COMPRENSIÓN ENERGÉTICA

Artículo 12: ¿CÓMO NOS DESMINERALIZAMOS?

Artículo 12: ¿CÓMO NOS DESMINERALIZAMOS?

Artículo 13: EL INSOMNIO Y SUS CAUSAS

Artículo 13: EL INSOMNIO Y SUS CAUSAS

Artículo 14: LOS SABORES DEL VERANO

Artículo 14: LOS SABORES DEL VERANO

Artículo 15: EL EMBARAZO Y SUS ETAPAS

Artículo 15: EL EMBARAZO Y SUS ETAPAS

Artículo 16: EL MITO DEL CALCIO

Artículo 16: EL MITO DEL CALCIO

Artículo 17: EL RECICLAJE DE NUESTRAS EMOCIONES

Artículo 17: EL RECICLAJE DE NUESTRAS EMOCIONES

Artículo 18: LOS DESARREGLOS DIGESTIVOS

Artículo 18: LOS DESARREGLOS DIGESTIVOS

Artículo 19: NUESTRO MUNDO INTERIOR

Artículo 19: NUESTRO MUNDO INTERIOR

Artículo 20: El miedo a los cambios

Artículo 20: El miedo a los cambios

Artículo 21: LA SALUD DE NUESTRO SISTEMA CIRCULATORIO

Artículo 21: LA SALUD DE NUESTRO SISTEMA CIRCULATORIO

Artículo 22: NUESTROS HIJOS NUESTRO MUNDO

Artículo 22: NUESTROS HIJOS NUESTRO MUNDO

Artículo 23: UN CIRCUITO EN TU INTERIOR

Artículo 23: UN CIRCUITO EN TU INTERIOR

Artículo 24: ALQUIMIA EN LA COCINA

Artículo 24: ALQUIMIA EN LA COCINA

Artículo 25: POR QUE LAS DIETAS NO FUNCIONAN

Artículo 25: POR QUE LAS DIETAS NO FUNCIONAN

Artículo 26: EL CONSUMO DE PROTEINA Y LA SALUD

Artículo 26: EL CONSUMO DE PROTEINA Y LA SALUD

Artículo 27: EL PESO NATURAL Y SU EQUILIBRIO

Artículo 27: EL PESO NATURAL Y SU EQUILIBRIO

Artículo 28: DEPURANDO Y DESINTOXICANDO EL SISTEMA

Artículo 28: DEPURANDO Y DESINTOXICANDO EL SISTEMA

Artículo 29: LA OBESIDAD INFANTIL

Artículo 29: LA OBESIDAD INFANTIL

Artículo 30: PIENSA GLOBAL COCINA LOCAL

Artículo 30: PIENSA GLOBAL COCINA LOCAL

Artículo 31: LA ENERGIA FEMENINA

Artículo 31: LA ENERGIA FEMENINA

Artículo 32: LA MENOPAUSIA

Artículo 32: LA MENOPAUSIA

Artículo 33: CANDIDIASIS

Artículo 33: CANDIDIASIS

Artículo 34: LAS PROTEÍNAS Y CUÁLES NECESITO

Artículo 34: LAS PROTEÍNAS Y CUÁLES NECESITO

Artículo 35: TRANSFORMA TU ALIMENTACIÓN

Artículo 35: TRANSFORMA TU ALIMENTACIÓN 

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MERKABA

Liceo y Casa de Sanación

 

Te invita a participar en el

CURSO DE COCINA MACROBIÓTICA

20 y 21 de abril del 2013

de 10:30 a 15:30 horas

Imparte: Carolina Rodríguez

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Este curso surge de la búsqueda de una forma de bienestar, a través de la toma de conciencia en lo que respecta a nuestra alimentación. A partir de esta idea, nosotros concebimos al ser humano como un ser en equilibrio y perfecto por ser obra de la naturaleza; aunque bastante insensible consigo mismo y con su entorno. Entonces, ahí aparecemos nosotros, quienes proponemos una alimentación consciente, sensible y orientada para encontrar el equilibrio de todo el ser; y así,  generar una nueva conexión con uno mismo, con los demás y con la naturaleza.

 

Objetivos del curso:

Al finalizar el curso el participante será capaz de:

1.    Reconocer el fundamento teórico de la alimentación macrobiótica.

2.    Elaborar alimentos que sean medicina para tener un alto nivel de bienestar y salud.

 

Temario:

  • Teoría de las 5 transformaciones y su impacto en el organismo
  • Sabores correspondientes a cada órgano principal
  • Equilibrio en las combinaciones de alimentos
  • Cortes energéticos
  • Diferentes formas de cocción de las verduras
  • Elaboración de cremas y sopas
  • Principales alimentos curativos

 

Curso dirigido a: público que desee tener un nivel más elevado de bienestar y salud

 

Inversión: $1,500 (incluye degustación)

PROMOCIÓN: 2 personas: $2,500

 

Aparta tu lugar con el 50% de anticipo a más tardar el miércoles 17 de abril.

CUPO LIMITADO

Material que debe traer cada participante:

  • Mandil
  • Tabla de madera para picar
  • Cuchillo para picar

Dirección:

Plutarco Elías Calles, 1762. Entre Zapata y Municipio Libre

(Estamos a cuadra y media de Zapata rumbo a Municipio Libre, en un edificio blanco con rejas amarillas. Hay que tocar el timbre interior)

 

Acerca de Carolina Rodríguez

  • Chef de comida macrobiótica con estudios en Italia.

 

 ¡¡¡Te esperamos!!!

Llámanos para más información

 

Gracias por darnos la oportunidad de crecer juntos en la luz, el amor y el servicio.
Con aprecio:
Ana Lilia González / 04455-51-58-02-77
Cristina Aguirre / 04455-43-69-63-94
Ylleana Calderas / 04455-22-49-61-21

Contacto en México, D.F.

MERKABA
Liceo y Casa de Sanación 
Dirección: Plutarco Elías Calles, 1762. Col. Portales Oriente. Entre Zapata y Municipio Libre
Tel: 56-74-86-32
info.merkaba@gmail.com
www.merkaba.org.mx
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Merkaba/127194980649056
Twitter: merkaba_casa

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Carnismo, o la defensa de lo indefendible

 En mis interminables búsquedas de información, encontré un libro imprescindible: Why we love Dogs, eat Pigs and wear Cows, an introduction to carnism, firmado por la psicóloga social y profesora de psicología de la U. de Massachussetts, Melanie Joy. En él, explica el concepto de CARNISMO, que referenciaré brevemente en este capítulo, como primera entrega. Carnismo: Sistema de creencias, o ideología, que condiciona a las personas a comer ciertos animales. El Carnismo es esencialmente opuesto al vegetarianismo y al veganismo; "carn" significa "carne" o "de la carne", e "ismo" denota un sistema de creencias.

La mayoría de las personas ve el hecho de comer carne como algo dado en vez de considerarlo una elección. En las culturas que comen carne alrededor del mundo, la gente no piensa en por qué consideran asquerosa la carne de algunos animales y la de otros, apetitosa; como tampoco piensan por qué comen animales. Pero cuando comer animales no es una necesidad para la sobrevivencia, que es el caso de la mayoría de mundo hoy en día; es una elección -y las elecciones siempre provienen de un sistema de creencias.

Reconocemos que NO comer animales también es un sistema de creencias; el vegetarianismo como tal fue denominado y nombrado hace siglos. No nos referimos a los vegetarianos como "comedores de plantas", porque entendemos que comer plantas refleja una ideología subyacente en la que consumir animales es considerado poco ético e inapropiado. Por el contrario, aún nos referimos a los "no vegetarianos" como "comedores de carne", como si el acto de comer carne estuviera divorciado de un sistema de creencias, como si los vegetarianos fueran los únicos que traen sus creencias a la mesa.

Sin embargo, la razón por la que la mayoría de las personas come cerdo y no perro, por ejemplo, es porque están escogiendo dentro de un sistema de creencias cuando comen animales. ¿Por qué, entonces, el carnismo no ha sido conceptualizado hasta ahora? Una razón es porque es más fácil reconocer aquellas ideologías que caen fuera de la corriente, como lo sería por contraste el vegetarianismo.

Una razón más fuerte es porque el carnismo es la ideología dominante, una ideología tan extendida y aceptada, que sus principios son considerados sentido común, "como son las cosas", en lugar de considerarse un conjunto de opiniones ampliamente aceptadas. Y el carnismo, además, es una ideología violenta y explotadora, organizada alrededor de la intensiva, extensiva e innecesaria violencia hacia los animales. Aún en la producción de la llamada "carne ecológica" (y otros subproductos animales ecológicos) -un pequeño porcentaje de la carne producida a nivel mundial- los animales son explotados y usualmente tratados con violencia. Los principios del carnismo van en contra de los valores fundamentales de la mayoría de las personas que no estarían dispuestas a apoyar la explotación de otros o perdonar dicha violencia hacia otros seres sintientes. Por lo tanto, el carnismo, como otras ideologías violentas y explotadoras, debe ocultarse para asegurar la participación de las personas; pues sin apoyo social, el sistema podría colapsar.

 

"Defensas" del carnismo

Las ideologías como el carnismo se mantienen vivas enseñándonos a no pensar o sentir cuando seguimos sus órdenes, y una de las maneras de hacerlo es bajo una serie de mecanismos de defensa que operan a nivel social y psicológico. La "defensa del carnismo" esconde las contradicciones entre valores y comportamiento, permitiéndonos establecer excepciones a lo que normalmente consideraríamos ético.

La primera defensa del carnismo es la invisibilidad, y la primera vía por la que una ideología permanece invisible es manteniéndose sin un nombre: si no la nombramos, no la vemos, y si no la vemos, no podemos hablar de ella. Pero no sólo la ideología es, en si misma, invisible; sino que también lo son las víctimas del sistema: los miles de millones de animales que permanecen ocultos y convenientemente fuera de la conciencia pública; los crecientes daños al medio ambiente; los trabajadores de mataderos y frigoríficos explotados y maltratados; y los consumidores humanos que están sometidos a grandes riesgos de contagio de las enfermedades más graves del mundo industrializado, y que han sido condicionados para desconectar, psicológica y emocionalmente, de la verdadera experiencia que significa comer animales. Pero la invisibilidad es sólo la primera línea de defensa en la fortaleza del carnismo.

Asi, cuando la invisibilidad falla, el sistema necesita otra defensa: aquí se justifica el hecho de comer animales, y se hace representando los mitos de la carne (y otros productos animales) como si fueran hechos: promocionando las Tres N de la Justificación: comer animales es Normal, Natural y Necesario. Las Tres N están institucionalizadas -son apoyadas y mantenidas por grandes instituciones sociales, desde la familia hasta el estado- y no es sorprendente que también hayan sido invocadas a través de la historia para justificar otras ideologías violentas y explotadoras (como la esclavitud, la dominancia masculina, etc.).

El carnismo también se defiende distorsionando nuestras percepciones de la carne y de los animales que nos comemos, de manera que nos sentimos totalmente cómodos consumiéndolos. Aprendemos a ver a los animales de granja como objetos (nos referimos a los pollos como algo, en vez de como alguien) y como abstracciones, quitándoles individualidad y personalidad ("un cerdo es un cerdo y todos los cerdos son iguales") para crear rígidas categorías en nuestras mentes que nos permitan albergar sentimientos y comportamientos totalmente contradictorios hacia diferentes especies ("la carne de vaca es deliciosa y la carne de perro, asquerosa"; "las vacas son para comer y los perros son nuestros amigos"). Un ejemplo claro de esta disociación podemos verlo en este video (en inglés):

Existen numerosas otras defensas que se superponen y apoyan las mencionadas aquí, pero todas las defensas sirven a un único propósito: bloquear nuestra conciencia y empatía cuando se trata de los animales de granja y de los productos que sacamos de sus cuerpos. Conociendo las defensas del carnismo, somos menos vulnerables a su influencia; somos capaces de salir del sistema y examinar la cuestión de comer animales con nuestros propios ojos, en vez de verlo a través de las lentes del carnismo.

De: http://ecosofia.org/2011/07/carnismo_o_la_defensa_de_lo_indefendible.html?page=1

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